Restaurant
Zur Goldenen Kugel
Inh. Christian Berger
Lazarettgasse 6
1090 Wien
T: 01 / 405 83 63
F: 01 / 405 83 63 4
www.ZurGoldenenKugel.at
Lokal[at]ZurGoldenenKugel.at


Erfahrungen & Bewertungen zu Restaurant Zur Goldenen Kugel

Ganserlzeit

 

Vorspeisen oder Zwischengerichte



Klassische Gansleinmachsuppe mit Kaiserknödel
6,50

ACGL

 

 


Gänseleberknödelsuppe
Rindsuppe und Gemüsewürfel 
5,50

ACGL

 


Maronischaumsuppe
mit gebratenen Apfel- und Ganslbruststücken
7,00

AGL

 


Eingegossene Gänseleber im Ganslgrammelschmalz,
mit Kürbiskernbrot
8,00

ACG

 

 


Drei mal von der Gans
Verhackertes, Gansllebermousse, Ganslsulz auf Rotkrautsalat
mit Kürbiskernbrot
12,00

ACGLO


Gänseleber Kl.1a gebraten,
rote Portwein-Kirschsauce, hausgemachtes Brioche
19,00

ACGO

 

 


(Weinempfehlung:  Beerenauslese vom Biegler)

 

Hauptspeisen

 

Martinigansl
„A Vierterl“ mit Erdäpfelknödel, Preiselbeerbirne,
Rotkraut oder warmen Krautsalat
26,00

AL

 


Ganslbrust ausgelöst
mit Erdäpfelknödel, Rotkraut oder warmen Krautsalat,
Preiselbeerbirne, glasierte Maroni
27,00

AL

 

 


Unseren Klassiker, die eingegossene Gänseleber,

gibt es auch im Glas zum mitnehmen!

(Glaseinsatz 3 Euro) 


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